Ich möchte nichts beschönigen. Auch Apulien wird und wurde heimgesucht von Trends, Moderne & Industrialisierung. Doch Gott Lob und Dank es ist immer noch, trotz allem, in vielen Teilen der Region ursprünglich geblieben.
Landwirtschaft & Tradition haben immer noch einen Wert und diese Werte werden an vielen Orten in Apulien noch gelebt und von vielen geschätzt.
Wir möchten unseren Beitrag leisten und tragen Sorge zur apulischen Tradition und den Kleinbauern. Mit dem Import und dem Verkauf der NEGOZIETTO. Produkte unterstützen wir nicht nur die Region Apulien. Wir helfen vielen von über Generationen Familien geführten Kleinproduzenten, ihre Produkte zu verkaufen und helfen ihnen zu überleben, zu investieren und in der Folge den Fortbestand von Traditionen und Überlieferungen zu sichern.
Diese Werte, Traditionen und Überlieferungen müssen unbedingt erhalten bleiben.
Ich weiss nicht wie Du darüber denkst. Ich für meinen Teil fühle mich berührt von diesem Kulturellen Erbe Apuliens und ich hoffe, dass viele Kleinbauern diese Tradition fortfahren dürfen und können, sodass auch die Kinder und Kindeskinder wieder lernen, was authentische nährstoffhaltige und saisonale Lebensmittel essen bedeutet.
