NATIVES OLIVENÖL EXTRA BIO DOP TERRA D'OTRANTO 100 % ITALIANO KALTGEPRESST 500 ML
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OLIVUM D.O.P. "TERRA D'OTRANTO"
OLIO EXTRAVERGINE BIO DOP TERRA D'OTRANTO 500 ML
Olio extravergine di oliva 100% italiano spremuto a freddo.
Il sapore del Salento
„Mittlere Fruchtigkeit“ ist ein natives Olivenöl extra mit leicht würzigeren Noten und einem Nachgeschmack, der sanft ins Bittere tendiert.
Es eignet sich ideal zu Gerichten mit weißem Fleisch und Fisch, gekochtem Gemüse, Käse und Bruschetta. Die verwendeten Sorten sind: Cellina di Nardò, Ogliarola leccese, Favolosa, Leccino und weitere für Apulien typische Sorten.
Ein ausgezeichnetes Olivenöl extra vergine mit der Marke Protected Designation of Origin. Terra d'Otranto ist eine exquisite Mischung aus der Olivensorte Cellina di Nardò und Ogliarola, die sich gut für den täglichen Gebrauch für die ganze Familie eignet. Seine außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften machen es zum idealen Produkt für diejenigen, die nach den Vorschriften der Mittelmeerdiät essen möchten, und halten alle Pathologien im Zusammenhang mit Oxidation und Zellalterung fern. Ausgestattet mit einer praktischen Anti-Topping-Kappe.
BIOLOGISCHE OLIVENÖLE
Biolivum ist die Linie biologischer nativer Olivenöle extra von Primoljo, die durch Kaltpressung von Oliven aus zertifiziertem biologischem Anbau der Serre Salentine gewonnen wird.
Man hat sich für die von ICEA ausgestellte Bio-Zertifizierung entschieden, die eine Produktionsweise garantiert, die die Natur und die Gesundheit der Verbraucher schützt. Die für Biolivum verwendeten Sorten sind hauptsächlich: die „Favolosa“, die „Leccino“ und andere für die Region Apulien typische Sorten. Das native Olivenöl extra von Primoljo hat eine goldgelbe Farbe und einen fruchtigen Geschmack mit pikanten und bitteren Noten, die am Gaumen sehr angenehm sind.
PRIMOLIJO CASARANO (LECCE)
Wir sind inmitten der Olivenhaine des Salento entstanden, wo Tradition auf Innovation trifft. Mit Primoljo erzählen wir eine Geschichte voller Wurzeln, Leidenschaft und Respekt vor dem Land und verwandeln jede Ernte in ein Öl, das Menschen und Momente verbindet. Unsere Geschichte
Alles begann 1970, als mein Vater Marco seine erste Ölmühle kaufte. Er glaubte an die Grosszügigkeit unseres Landes und an die Güte seiner Früchte.
Seine Verbundenheit mit der Region und seine große Opferbereitschaft waren das größte Vermächtnis, das er hinterlassen hat, seit er als junger Mann von uns gegangen ist.
In den Familienerzählungen war die wieder zum Leben erweckte Ruine für Papa Marco ein Ort der Erholung an den Tagen intensiver Arbeit auf den Feldern. Heute ist das Häuschen von Opa Marco das Wahrzeichen von Favololio. „Wir blicken in die Vergangenheit, denken aber an die Zukunft.“
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