La terra di Puglia

AUBERGINEN IN EVO OLIVENÖL (OLIO EXTRA VERGINE)

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Artikelnummer: NGZ-10016-24-300629 EAN: 8053689160741
CHF 10.60 CHF 3.53 / 100g

MELANZANE A FILETTI SOTT'OLIO

Stück / Karton / Einheit 6

Gewicht 300 gr.

Zutaten & Allergene

Auberginen (65%), Natives Olivenöl Extra (32%), Weinessig (enthält SULPHITE), getrocknete Chilischoten, Knoblauch, Minze und Salz.

Die in Öl eingelegten Auberginenstreifen sind eine Hommage an die kulinarische Tradition des Salento – ein Konzentrat aus Aromen und Düften, die an die Sonne und die Erde Apuliens erinnern. Es werden nur die Besten Auberginen ausgewählt, die von lokalen landwirtschaftlichen Betrieben angebaut werden, die unsere Leidenschaft für Qualität und Authentizität teilen. Die Verarbeitung erfolgt vollständig in Handarbeit nach traditionellem Rezept und wird von unseren erfahrenen Mitarbeitern mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit durchgeführt, um ein unvergleichliches Produkt zu gewährleisten.

Jedes Auberginenstreifen wird von Hand geschnitten und mit Knoblauch und Chili gewürzt, die wir selbst anbauen – eine Note, die den intensiven und leicht scharfen Geschmack dieses typischen Produkts unterstreicht. Das Einlegen in natives Olivenöl extra aus eigener Herstellung, das aus ausgewählten und kaltgepressten Oliven gewonnen wird, rundet das Ganze ab und verleiht den Auberginen eine weiche Konsistenz sowie einen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack.

Die Auberginenstreifen in Öl sind ein echter Allrounder in der Küche. Perfekt, um eine Aufschnitt- und Käseplatte zu bereichern, ideal zum Belegen von Brötchen und Focaccia, köstlich zum Würzen von frischen und farbenfrohen Salaten. Probieren Sie sie auf der Pizza – für einen Hauch von Originalität und einen unverwechselbaren mediterranen Geschmack. Unser Rezept ist einfach und naturbelassen, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, um den authentischen Geschmack der frisch geernteten Auberginen unverfälscht zu bewahren.

Menschen können unter Allergien, Intoleranzen und Unverträglichkeiten leiden. Es gibt Lebensmittel, welche Allergene Zutaten enthalten und es kann auch zu Kreuzkontamination kommen.

Die Inhaltsstoffe / Zutaten sind auf unseren Produkten in italienischer Sprache beschrieben. Auf der Webseite ist im Normalfall ein Auszug auf Deutsch ersichtlich. Sollte eine Beschreibung fehlen, teile uns dies bitte mit, damit wir diese ergänzen können. 

Wenn Du nicht sicher bis, ruf uns unter Tel. 071 787 11 11 an oder schreibe uns ein Email auf info@negozietto.ch. Gerne helfen wir weiter und geben Auskunft. 

Grundsätzlich ist zu sagen, dass praktisch jedes Lebensmittel eine Allergie auslösen könnte.

Es werden vom Gesetzgeber folgende 14 Lebensmittel definiert:

Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse aus Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut und Hybridsaaten, Emmer, Einkorn, Grünkern

Schalenfrüchte Walnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse, Macadamianüsse, Queenslandnüsse, Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse, Paranüsse

Krebstiere Langusten, Shrimps, Krebse, Hummer, Garnelen, Scampi, Erzeugnisse aus diesen Tieren

Sellerie Sellerie (Blatt-, Stauden-, Stangen-, Knollen-), Selleriesamen, Selleriesaft, Selleriepulver

Eier Erzeugnisse aus Eiern, Vollei, Eigelb, Eiklar, Trockenei, Eipulver, Flüssigei, Eiprotein, E 222 – Lecithin auf Eibasis, E 1105 Lysozym auf Eibasis

Senf Senf und Senfkörner, alle Produkte aus Senf: Senfpulver, Senföl, Senfsprossen

Fisch Fische, Kaviar, Fischpaste, Anchovispaste, Fischgelatine, Fischsauce

Sesam Sesamsamen, Sesammehl, Sesamöl, Sesampaste, Sesamsalz

Erdnuss Erdnüsse, Erdnussbutter, Erdnussöl, Erdnusslikör

Sulfite Mit Schwefel behandeltes Trockenobst (z.B. Rosinen), getrocknete Pilze, getrocknetes Gemüse, Tomatenpüree, Wein

Soja Sojasprossen, Sojabohnen, Edamame, Miso, Sojapaste, Sojasauce, Sojaöl, Sojapulver, Soja-Lecithin, Tofu

Lupinen Lupinenmehl, Lupinenisolat, Lupinenprotein, Lupinenpaste (Konzentrat)

Milch oder Laktose Milch, Milchprodukte einschließlich Laktose (Milchzucker)

Weichtiere Muscheln, Austern, Schnecken, Tintenfisch, Oktopus, Calamares

Wenn Dir eine Allergie, Intoleranz oder Unverträglichkeit bekannt ist, dann ist es ratsam auf das Lebensmittel zu verzichten oder nach einer Alternative umzusehen. 

 

IN BEARBEITUNG

Energie, kJ / kcal
Fett, g
- davon gesättigte Fettsäuren, g
Kohlenhydrate, g
- davon Zucker, g

AUBERGINEN IN EVO OLIVENÖL (OLIO EXTRA VERGINE)
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