NATIVES OLIVENÖL EXTRA IN BAG IN BOX 5 l

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - BAG IN BOX 5 L

Ein unverfälschtes italienisches Geschmackserlebnis mit unserem nativen Olivenöl extra, erhältlich in einer praktischen 5-Liter-Bag-in-Box – ideal für Kochbegeisterte, die Wert auf Qualität legen. Dieses Olivenöl aus erster Pressung zeichnet sich durch ein mildes und aromatisches Geschmacksprofil aus und eignet sich perfekt, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern.

Mit unserem nativen Olivenöl extra bringen Sie die authentische Essenz Italiens direkt in Ihre Küche – in jedem einzelnen goldenen Tropfen. Perfekt für alle, die jede Mahlzeit, von der einfachsten bis zur aufwendigsten, mit unverfälschter Authentizität und unverwechselbarem Geschmack bereichern möchten.

BESCHREIBUNG

HOCHWERTIGE, NACHHALTIGE QUALITÄT: 

Ausschließlich italienische Oliven: Nach traditionellen Methoden angebaut, um ein Endprodukt von höchster Qualität zu gewährleisten.

Direkte Ernte:

Die Oliven werden mit mechanischen Methoden direkt von den Bäumen geerntet, wodurch maximale Frische und Unversehrtheit des Geschmacks garantiert werden.

Kaltpressung:

Das Öl wird bei Temperaturen unter 27 °C gewonnen, wodurch Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Geschmacksprofil: Zart und leicht fruchtig, mit pikanten Nuancen, die den Gaumen verwöhnen.

Strahlende Farbe: Ein goldener Farbton mit leuchtend grünen Reflexen, ein Zeichen für seine Reinheit und Qualität.

VIELSEITIGKEIT IN DER KÜCHE:

Ideale Kombinationen: Perfekt zu frischem Gemüse, knackigen Salaten und delikaten Fischgerichten.

Täglicher Gebrauch: Ein unverzichtbarer Begleiter in der Küche, geeignet zum Braten, Schmoren und Würzen.

INNOVATIVE VERPACKUNG:

Bag-in-Box: Bewahrt Frische und Geschmack und schützt das Öl vor Licht und Luft.

Preiswert: Die 5-Liter-Packung ist kostengünstig und ideal für den regelmäßigen Verbrauch.

AKTUELLE ERNTE:

Genießen Sie die Frische der Olivenernte 2025/2026 mit Oliven, die aufgrund ihrer aussergewöhnlichen Qualität ausgewählt und nach traditionellen Methoden verarbeitet wurden.

Natives Olivenöl Extra

Apulien ist für seine hochwertige Produktion bekannt und verzeichnet eine Jahresproduktion von über 200.000 Tonnen. Dieser Erfolg ist zum großen Teil auf die Auswahl der Oliven zurückzuführen, wobei besonderes Augenmerk auf lokale Sorten wie Coratina, Leccino, Favolosa und Ogliarola gelegt wird. Diese Sorten sind besonders gut an das mediterrane Klima Apuliens angepasst und tragen zum einzigartigen Geschmacksprofil des apulischen Olivenöls bei.

Das italienische native Olivenöl extra, insbesondere das aus Apulien, gilt als eine der Spitzenleistungen der italienischen Önogastronomie und ist ein hochwertiges Produkt, das von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Der unverwechselbare Geschmack des nativen Olivenöls extra von Oleificio San Marco aus Ruffano im Salento, der von zart und fruchtig bis hin zu intensiv und pikant reicht, macht es zur perfekten Zutat, um Gerichte der italienischen Kochtradition, insbesondere mediterrane Gerichte, zu verfeinern. 

Oleificio San Marco

Oleificio San Marco ist eine Genossenschaft von Olivenbauern, die durch ihre Liebe und Leidenschaft für die Herstellung von nativem Olivenöl extra aus dem Salento verbunden sind.

Seit 1981 kümmert sich die Genossenschaft um die gemeinsame Verarbeitung, Herstellung und den Verkauf von Öl, das vollständig kaltgepresst und aus sorgfältig ausgewählten Oliven gewonnen wird. Das Ergebnis ist ein italienisches natives Olivenöl extra mit perfekten organoleptischen Eigenschaften.

Seit über dreißig Jahren genießen immer mehr Familien ihre besten Gerichte mit dem Öl von Oleificio San Marco, das sich durch einen unverwechselbaren Geschmack und klar definierte charakteristische Merkmale auszeichnet.

Der unverwechselbare Duft der Felder, der weiche und runde Geschmack der typischen Oliven aus dem Salento, verbunden mit der kontinuierlichen Innovation des Produktionsprozesses und einem Netzwerk strategischer Partner, die modernste Anlagentechnologien gewährleisten, ermöglichen es der Genossenschaft, ein Öl von ausgezeichneter Qualität auf den Tisch zu bringen, das nicht nur in Italien, sondern auch im Ausland geschätzt wird. Ein Öl, das mit Persönlichkeit und Eleganz zum Botschafter einer einzigartigen Region wird, die für ihre landschaftlichen und architektonischen Schönheiten bekannt ist.

Heute ist die Genossenschaft dank der Einbindung und des wertvollen Beitrags junger Olivenbauern stark gewachsen, die durch ihre tägliche Arbeit Tag für Tag Erfahrung und Leidenschaft sammeln. Die Genossenschaft zählt mehr als tausend Olivenbauern und verfügt über eine Anbaufläche von etwa 10.000 Hektar mit jahrhundertealten Olivenbäumen in einem Gebiet, das hinsichtlich der Kultur und des Anbaus von Olivenbäumen zu den bedeutendsten im Salento und in Apulien zählt. In der Anlage in Ruffano in der Provinz Lecce werden durchschnittlich 60.000 Zentner Oliven pro Jahr gepresst, was einer Ölproduktion von 8.000 Zentnern entspricht.