{"product_id":"caponata-del-salento-in-evo","title":"\"CAPONATA DEL SALENTO\" IN EVO ÖL 300 GR.","description":"\u003cp\u003eCAPONATA DEL SALENTO IN EVO 300 GR. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatives Olivenöl extra (56 %)\u003cbr\u003eTeilweise rehydriertes getrocknetes Gemüse (32 %) Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Zucchini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinessig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKapern, entkernte Oliven der Sorte „Cellina di Nardò“\u003cbr\u003eOregano, Zucker, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBesondere Merkmale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVollständig handwerkliche Herstellung\u003cbr\u003eVon Hand geschnittenes Gemüse\u003cbr\u003eNatürliche Trocknung in der Sonne des Salento\u003cbr\u003eKonservierung in nativem Olivenöl extra von höchster Qualität\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVerwendung von Oliven der Sorte „Cellina di Nardò“, einer wertvollen einheimischen Sorte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOhne Konservierungsstoffe \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsmöglichkeiten \u003c\/strong\u003eder „Caponatina di Verdure Sott’Olio Salentina“ in der Küche. Als Würzmittel unterstreicht sie den Geschmack traditioneller mediterraner Nudelgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e kreativer Vorspeisen, von Bruschetta bis hin zu Gourmet-Pucce.\u003cbr\u003eBeilage, die Fleisch- und Fischgerichte mit Charakter begleitet.\u003cbr\u003eZubereitung von Pizzen, um ihnen einen Hauch von Authentizität zu verleihen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie\u003cstrong\u003e „Caponatina di Verdure Sott’Olio Salentina“ \u003c\/strong\u003eist eine kulinarische Spezialität, die den authentischen Geschmack des mediterranen Sommers in sich vereint. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden verarbeitet, wodurch Geschmack und Nährwerte erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Herstellungsprozess beginnt mit dem manuellen Schneiden des frischen Gemüses, gefolgt von einer sorgfältigen Trocknung in der Sonne, die die Aromen konzentriert und dem Endprodukt eine einzigartige Konsistenz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung erfolgt nach einem alten Rezept aus dem Salento, das eine \u003cstrong\u003eausgewogene Mischung aus Auberginen, Zucchini, gelben Paprikaschoten, Zwiebeln, Tomaten und Chilischoten \u003c\/strong\u003evorsieht, angereichert durch \u003cstrong\u003eKapern\u003c\/strong\u003e und erlesene \u003cstrong\u003eschwarze Cellina-Oliven aus Nar\u003c\/strong\u003edò. Jedes Gemüse wird separat getrocknet, um seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren, bevor es gekonnt zusammengestellt und in \u003cstrong\u003ehochwertigem nativem Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e eingelegt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit der\u003cstrong\u003e Gemüsecaponata\u003c\/strong\u003e macht sie zu einer wertvollen Zutat in der Küche. Sie eignet sich perfekt als Sosse für \u003cstrong\u003eNudelgerichte\u003c\/strong\u003e, wo sie mit ihrer Mischung aus mediterranen Aromen den Geschmack der Nudeln unterstreicht. Als \u003cstrong\u003eVorspeise kann sie auf Crostini oder in Gourmet-Pucce s\u003c\/strong\u003eerviert werden, während sie als Beilage hervorragend zu \u003cstrong\u003eFleisch- oder Fischgerichten\u003c\/strong\u003e passt. Die \u003cstrong\u003ehandwerkliche Zubereitung ohne Konservierungsstoffe\u003c\/strong\u003e garantiert ein naturbelassenes Produkt, das den authentischen Geschmack des frisch geernteten Gemüses bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/1821\/8067\/files\/grande-caponata-del-salento_2b944045-d736-4307-a0f0-7efba2f3c2e7.jpg?v=1788871615\" alt=\"\" width=\"558\" height=\"558\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La terra di Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54890743660883,"sku":"NGZ-10073-26-300928","price":11.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/1821\/8067\/files\/grande-caponata-del-salento_7ddc695b-390a-40b6-96fa-070e4dd6d366.jpg?v=1788871927","url":"https:\/\/www.negozietto.ch\/products\/caponata-del-salento-in-evo","provider":"NEGOZIETTO.","version":"1.0","type":"link"}