Cime di rape naturali

CAVOLO NODATO NATURALE

Pezzo / Scatola / Unità 6

Peso 500 gr

Ingredienti

cime di rapa 54%, acqua, sale

COMMERCIO presenta un altro segreto della Puglia, la dispensa d'Italia. Cime di rapa o in tedesco cavolo rapa o chiamato anche asparago broccoli, bimi, broccoli selvatici, rapini. Significa sempre la stessa cosa.

In Puglia, gli alimenti locali, freschi e naturali svolgono un ruolo centrale nella preparazione delle ricette. Una ricetta classica sono le orecchiette con le cime di rapa. Le cime di rapa, un concentrato di natura, conferiscono a questo piatto un sapore autentico e al tempo stesso intenso. Scopri il sapore unico delle cime di rapa. Conservata con cura e in modo naturale, questa verdura offre un delizioso mix di dolce e amaro. Ricco di vitamine, minerali e fibre, favorisce la digestione e rafforza il sistema immunitario. Godetevi le infiorescenze raccolte con cura come contorno perfetto per pizza, pesce, carne o pasta, come le famose orecchiette. Le Orechiette coniugano tradizione e artigianalità e richiedono abilità manuale. Ancora oggi, in molte famiglie, l'impasto viene impastato a mano e tagliato in piccoli pezzi. Poi modellatelo con un coltello e le dita.

Le cime di rapa le puoi acquistare da NEGOZIETTO. marinati in acqua e sale. Se vi trovate in Puglia, potete trovare le Cime di rapa fresche nei mercati settimanali.